亚东黑木耳，西藏自治区亚东县特产，亚东黑木耳形状独特，湿耳直径仅为3—5毫米，盘子均匀呈圆形，单耳、耳体小，色泽褐色，肉质肥厚、口感细腻、弹性好、滑润。

产品特点

亚东黑木耳产于喜马拉雅山南麓海拔2800—3900米的亚东县林区蔷薇树科的刺树上。木耳鲜体呈咖啡红色，胶质厚；干体呈黑色，形似“黑珍珠”，温水泡开后仅有人的手指甲盖大小，呈小碗状。食用口感脆滑爽口，肉质细腻且营养丰富。

亚东野生木耳产自西藏东亚地区12平方千米，属地域性特产，仅生长在亚东河流山谷的苔藓植物地须的青红刺木枝上，每年有2次的收成，收货期为每年的3月和7月。亚东野生木耳呈黄色透明，酸软骨质，成半圆扇形。

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